Þú getur aukið greind þína með mataræði
Þú getur aukið greind þína með mataræði
Mataræði hefur áhrif á heila okkar
Á þessu sviði hefur ný rannsókn staðfest að mataræðið sem við fylgjumst með getur haft áhrif á heilann okkar, sem leggur áherslu á að sum matvæli gætu gert okkur gáfaðri.
Mataræði yfir 181 þátttakenda sem skráðir eru í breska lífbankann (Biobank) voru greindir og líkamlegt mat þeirra var skoðað, þar á meðal vitræna virkni, blóðprufuniðurstöður og segulómun á heila, samkvæmt blaðinu „The Independent“.
Þátttakendum var einnig skipt í 4 hópa: þá sem borðuðu sterkjulausar eða sterkjusnauðar máltíðir, grænmetisætur, þeir sem vildu helst borða próteinríka og trefjasnauða máltíð og fólk sem borðaði hollt mataræði.
Niðurstöðurnar staðfestu að fólk sem fylgir hollt mataræði hefur betri árangur hvað varðar geðheilsu og var betri í vitsmunalegum virkniprófum samanborið við fólk í hinum þremur hópunum.
Rannsakendur gáfu til kynna í rannsókn sinni að fylgjendur jafnvægis mataræðis náðu hærra magni af gráu efni í heilanum, sem er tengt greind, samanborið við fólk sem fylgir minna fjölbreyttu mataræði.
Þeir útskýrðu að hollt mataræði innifelur jafnvægið af grænmeti, ávöxtum, korni, hnetum, fræjum, belgjurtum, mjólkurvörum, eggjum og fiski.
Aftur á móti taldi aðalhöfundur rannsóknarinnar, prófessor Jianfeng Feng, frá háskólanum í Warwick í Bretlandi, að rannsóknin varpi ljósi á hvernig matarval hefur ekki aðeins áhrif á líkamlega heilsu, heldur einnig heilaheilbrigði.
Hann lagði áherslu á mikilvægi þess að fylgja heilbrigt og hollt mataræði frá unga aldri.
hollum matarvalkostum
Það er athyglisvert að rannsóknin, sem var birt í tímaritinu „Nature Mental Health“, gaf til kynna þörfina fyrir smám saman breytingar á mataræði, sérstaklega fyrir þá sem eru vanir að borða dýrindis mat með litlum næringarávinningi.
Það kemur í ljós að með því að draga hægt og rólega úr neyslu á sykri og fitu með tímanum gæti fólk lent í því að ná náttúrulega að stefna að heilbrigðara matarvali, samkvæmt rannsókninni.