ຫ້າຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີປະສິດທິພາບເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຂອງທ່ານ

ຫ້າຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີປະສິດທິພາບເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານຂອງທ່ານ

ຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງອາຫານແລະປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ຜັກທຽມເປັນພະລັງງານໂພຊະນາການທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6, manganese, ວິຕາມິນ C, selenium, ເສັ້ນໄຍ, ແລະອື່ນໆ.

ອີງຕາມສິ່ງທີ່ຈັດພີມມາໂດຍເວັບໄຊທ໌ Jagran ອິນເດຍ, ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍປັບປຸງລະດັບ cholesterol, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດໃນຮ່າງກາຍ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ໍາຫນັກ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Cleveland Clinic, ການກິນຜັກທຽມມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ເສັ້ນເລືອດແດງແລະເສັ້ນເລືອດ. ເມັດເລືອດແດງປ່ຽນຊູນຟູຣິກໃນຜັກທຽມເປັນອາຍແກັສ hydrogen sulfide, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂະຫຍາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ.

2. ຄຸນສົມບັດທາງຢາ

ຜັກທຽມເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານທີ່ສະຫນອງສານອາຫານແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນຊິ້ນດຽວ. ເມື່ອກິນຜັກທຽມດິບ ຫຼືປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຮ່າງກາຍຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແມກນີສ, ສັງກະສີ, ຊູນຟູຣິກ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ເຊເລນຽມ ແລະ ອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ສົ່ງເສີມໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ.

3. ເພີ່ມພະລັງງານ

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍສະຫນັບສະຫນູນວ່າໃນເວລາທີ່ຄົນເຮົາຕື່ນນອນເມື່ອຍຫຼືໃນເວລາທີ່ພະລັງງານຕ່ໍາ, ການກິນຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມລະດັບພະລັງງານທັນທີແລະເຮັດໃຫ້ຄົນມີຜົນຜະລິດຫຼາຍ. ຜັກທຽມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ phytochemicals ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດແລະເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ.

4. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

ໂປຣໄຟລທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານຂອງຜັກທຽມຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເມື່ອກິນຢູ່ໃນທ້ອງຫວ່າງ, ຜັກທຽມສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຫິວ. ຜັກທຽມສາມາດຖືວ່າເປັນສານສະກັດຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປອດໄພທີ່ປ້ອງກັນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ.

5. ປັບປຸງລະດັບ cholesterol

ຜັກທຽມແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ allicin, ເປັນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນຮ່າງກາຍ. ການບໍລິໂພກຜັກທຽມເປັນປະຈໍາສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.

ການພະຍາກອນດວງດວງຂອງ Maguy Farah ສໍາລັບປີ 2023